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뼈해장국 레시피
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뼈해장국 숙취 해소에 좋은 회복식 황금 레시피황금레시피 2023. 11. 27. 12:09
뼈해장국은 한국의 전통적인 음식으로, 회복식이나 숙취 해소에 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이제 황금 레시피를 통해 맛있고 건강한 뼈해장국을 만들어보세요. > 재료 돼지골뼈: 1 kg 물: 3-4 리터 마늘: 5-6 쪽 생강: 3-4 조각 대파: 2대 고춧가루: 약 1 큰 술 (선호에 따라 조절 가능) 소금: 약간 깨소금: 약간 참기름: 약간 김치: 맛과 향을 더하기 위해 선택적으로 추가 가능 조리 방법 1. 돼지골뼈를 찬물에 2-3시간 정도 담가서 핏물을 제거합니다. 그 후 깨끗한 물에 한 번 헹궈줍니다. 2. 대파는 5-6cm 길이로 자르고, 마늘과 생강은 껍질을 벗긴 후 가늘게 슬라이스합니다. 3. 큰 냄비에 물을 붓고 돼지골뼈와 대파, 마늘, 생강을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중간 불에서..